As maravilhas do Maraculate

Existe uma mistura - que alguns consideram pouco usual - que eu acho uma das mais deliciosas da culinária: maracujá com chocolate.
A primeira vez que eu provei o maraculate foi no restaurante Obá, onde eles servem uma das sobremesas mais perfeitas do mundo. A Torta do Luís é uma torta massuda de musse de chocolate coberta com uma calda suave de maracujá. Doce e azedinha, perfeita.

Depois disso, vieram as trufas e os chocolates trufados com maracujá. Muito bons também.

E recentemente, acrescentei à minha lista o frozen iogurte com bolinhas de chocolate e calda de maracujá. Dos deuses. Foi minha sobremesa de hoje e razão deste post.
A quem nunca provou, recomendadíssimo.